蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

目前，很多較大規模到公司以及產業區都采取飯堂承包的模式進行經營，只有少部分的公司仍然選擇自營小飯堂方式保證公司員工的伙食問題。無論是飯堂人員的勞務開支、菜譜制定、原料采購以及食品安全等問題，這兩者都存在著較為明顯的差異。下面我們共同來探討公司自營和承包食堂的優劣：

1. 勞務開支

(1) 自營食堂公司需要承擔工作人員的薪資、福利、勞保。這無疑是加重了公司的財務負擔。

(2) 食堂承包則是公司無需支付工作人員的薪資、福利、勞保，蘇州專業食堂承包，減輕公司經濟負擔及題升了公司行政效率。

2. 原料采購

(1) 自營一般是超市配送或飯菜人員自行購買，超市配送很難保證原料的新鮮度，而且價格較高，缺少原料相關的檢驗資料，食品安全也是難以保證。

(2) 食堂承包公司采用原料統一配送，物美價廉，直接對接原料生產基地保證了食材的新鮮度，專業食堂承包價格，承包公司配備設備齊全的原料農殘檢測室并及時公布數據分析。

一些工廠自營的食堂或外發給食堂承包商，員工抱怨較多的就是長期食堂菜譜品種（食堂菜式品種）沒有什么變化，總是那幾樣菜時，這樣再好吃的菜也會變得乏味難吃。員工抱著情緒工作，熱情度自然無法提高，間接也影響了企業工廠的生產。

毅豐達專業承辦企業食堂經營管理并提供餐廳規劃、廚房布局、廚具配置、糧油、農副產品批發等配套服務，與我們協作的單位都與我們建立起緊密的合作伙伴關系，我們成為其強有力的后勤保障基石。

毅豐達經過多年的摸索與實踐，不斷穩步發展、改革創新，打破了傳統的飯堂模式，建立了規范化、標準化的連鎖經營的飲食管理服務網絡。自公司成立以來，以“人才為本，誠信當家，客戶滿意，廠家放心的經營理念，專業食堂承包多少錢，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝”深受眾多企業管理者和員工的好評，樹立了良好的企業形象。現已成為了一個連鎖承包，連鎖經營，統一管理，頗具規模的餐飲服務公司。

說到食堂承包，很多人會覺得，專業工廠食堂承包，只是一個吃飯的地方，其實食堂承包選擇的好不好，關系到公司的穩定。有很大一部分員工，會因為伙食的問題抱怨連天，什么飯菜不好吃、吃不飽等等情況感到不滿。反而言之，如果食堂承包后的飯菜很好吃，員工愛吃，就會增加員工的歸屬感，增加員工的凝聚力。下面毅豐達用三個理由來說明食堂承包，為什么選擇毅豐達！

毅豐達鄭重承諾：

 1、所配送的副食品均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明；

2、根據廠家要求的質量配送，不合格產品無條件退回并及時更換；

3、配送的數量以廠家訂貨和過磅為準；